豚の甘辛とポテトのオイソー弁当

こんにちは〜꒰*´∀`*꒱

今日は少し朝寝坊してしまい、あり合わせで急いで詰め込みましたー◟꒰◍´Д‵◍꒱◞



ご飯の真ん中にもっさりゴマ昆布。笑

昨日ジャガイモとしめじを炒めてかるーく塩胡椒しておいたものに、オイスターソースと砂糖で味付け。



ちょっと手抜きーな弁当になってしまいました。。。笑

だって詰めてるのに玄関で靴履いて待ってるんだもん◟꒰◍´Д‵◍꒱◞焦るわー

明日は頑張りますよっと。

ではまた(๑′ᴗ‵๑)


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塩鶏ときんぴら弁当

こんにちは⑅❛ั◡❛ั⑅


本日のお弁当です。



ごはんには梅干しをのせてゴマをふってみました。

塩鶏とピクルスとミニトマト



鶏肉は塩麹に漬けたものを焼いただけ。

いつものピクルスの整列。笑


人参ピーマンのきんぴらとジャガイモとしめじのカレー粉炒め



昔祖母ににんじんを食べると目がきれいになるのよーなんて教わり、

苦手だったにんじんを涙を流しながら食べていたことがありました。笑

まさにこの人参とピーマンの組み合わせがソレなんです。

白内障、緑内障を予防してくれたり、視力低下も予防してくれます。

大人だけじゃなく、育ち盛りの子供たちにもぜひ食べさせてあげたい組み合わせですね꒰*´∀`*꒱


今日は寒いのでお野菜たっぷりのコンソメベースのポトフを作っています。


ポトフってついつい作り過ぎて何日も食べることになるのですが、そんな時我が家は好みでトマトソースを足して味を変えて楽しんでいます。

先日落合シェフのトマトソースを作ったので、今回はそれをカップの中でチョイ足ししてみようかなあなんて考えています(๑´ڡ`๑)


今日も最後まで読んでいただきありがとうございました(๑′ᴗ‵๑)
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