すき焼き風煮としょうがご飯

今日のお夕飯です。

牛肉が安かったのですき焼き風にしてみました。

なぜすき焼き風なのか。笑 それはお肉が1枚1枚楽しめないから。



ああ、本物の1枚肉食べたいよう(ᴑ̨̨̍̆͞͡ ͦ̆ ॑ᵓ̩̗̍

そしてしょうがご飯。



具材はしょうがと油揚げのみ。

素朴だけど美味しいお味に。主人が炊き込みがどうやら好きになったようで。

たけのこが出てきたら、たけのこご飯も炊きたいな( ⸝⸝⸝°_°⸝⸝⸝ )


そして、今月のピクルスー。



ブロッコリー、にんじん、パプリカ、きゅうりを漬けました。

またまた大量に。

ほんとはブロッコリーは色変わってしまうから、カリフラワーがよかったんですが、JAで発見できず。

ピクルスは日持ちするし、お弁当にも入れられるし、箸休めにもなるし、なにより健康的◡̈



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なすのトマトソースパスタ弁当

こんばんはー꒰*´∀`*꒱

今日は朝寝坊しまして。。。

あさが来たを見逃してしまいました。

昨日も記事を書けず。いろいろありまして、お弁当のUPもこんな時間にすみません。◟꒰◍´Д‵◍꒱◞


さあさあ、そんな朝寝坊してしまった日でも便利なのがパスタソース！

今回トマトソースは具材とは別で作ったので、にんにくを入れておりません。



チーズや粉チーズ、パセリをかけてます。結構ボリューム。

おうちではこんな感じでいただきました(*´ڡ`●)



トマトソースはいたってシンプルなものなので、玉ねぎのピクルスを入れてみました。

その他茄子、しめじ、ベーコンを入れて作ってます(๑´ڡ`๑)

トマトと玉ねぎの組み合わせには活性酸素を除去してくれる働きがあるので、女性は積極的に食べたいところ。
また、茄子にも活性酸素の働きを抑制する効果があります。
茄子とトマトの組み合わせでは貧血予防、肥満防止、がん予防、糖尿病予防と身体に嬉しい効果も。

みなさんも老化防止のためにぜひお試しあれ。



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